古人云：“一边水土，一边风土人情。”我的家乡美食商洛，民风质朴。常年加入冬季，忙一个多年的乡民们开端闲歇下来了。可以到腊月，又慢慢慢慢忙忙碌碌好，忙着杀猪宰鸡，在幽暗的街道上购买护肤品，一种味道股中秋节的唱歌气息就会变到处扑来，饶愉快味的当属过腊八。

腊月初八是腊月里的第1个狂欢日。关于过“腊八”，家乡的美景人期望多年遂愿亨通、遂愿富贵的我依然情是浓厚的。每到这日，万家都必须吃腊八粥。古话判定，粥是“人世间第1补人之意”。李时珍在《本草纲目》就是说：“粥能益气、泄热、养脾肺、治脾寒，为起居之妙诀也。”内见，腊八这日吃腊八粥，既顺了狂欢日的生活，也对人的营养很有裨益。这几天，吃一种杂烩粥，又得到节约稻谷的想法在里头。

我以小宠爱粥食。小候，家庭背景穷困，长时间以寡淡的清粥饱肚，两碗粥汤下肚，没有是一个属象又饥肠辘辘了。接下来腊八粥对俺现阶段，则是盼之若渴最更让人令人神往和撩人的餐饮了。在孩提冠美，忍不住直喜欢吃父亲孕妇煮的腊八粥，接下来知道了腊八节，走入到了过去，遗忘里有很多的对吃腊八粥的生活乐趣，常萦回脑际，最耐人回甘。初七那天，父亲孕妇就现在开始做筹备 ，做出干红枣、豆子，泡在温开水里，接下来把红大胡萝卜、白大胡萝卜、蕃薯清洗干净，，晾在竹箕里。第二步天，父亲孕妇早点儿下去，锅里舀满泉水，用柴点然灶堂熬粥了。

全国的食用文化课很多样化，熬腊八粥极有重要，实打实的大学问就在熬。上下料时是某个原石一同倒进锅中，豆子、莲籽材质煮烂，先要焯水，热开水底，材质冷水底。待豆子裂口后再下花生仁、肉丁，按序再下糯米、白菜、蕃薯、核桃仁。熬至半熟，再放盐，某个果蔬杂类则可以隨意插入，大小不限，有的原石几平20以类。并且还有正确掌握好经验，待滚开后用温火渐渐地熬，着火材质煮烂，时刻要长一项，把锅里的不同营养成分熬出糖汁，熬出口味，不软不硬，不稠不稀，恰到弊端。约一个多小时左右，腊八粥就熬行了。却见锅里热风腾腾，和热风一起去往右边吸附的是撩人的馨香，健康沁人的内心脾，沁人的内心脾。那也是色气味儿俱备，论色气，白里有红，红中带黄；品口味，甜中稍带酸，香浸五内；说口感口味，黏胶而不腻，吊人饭量。性急的我踮起脚跟，张手去端父母的宝妈刚盛好的一份腊八粥——啪！双手被父母的宝妈大了一下子：“馋猫，佛爷和先祖人还未吃哩！”父母的宝妈就把一份腊八粥放置在供奉神佛的部位，后来一老丈人功能分食。我端起蓝花深海碗，忍下烫嘴的不安全直往嘴中送，哪个美劲呀，也是不好忘怀，甘美之味被人意犹未尽无穷。这，父母又踢出了：“也不要来自身吃，去给他们也吃些。”我就生活笔记起就明白“他们”指的是甚么。在各位的带下，自己亲兄妹十个，端着深海碗，先给牛、羊、猪、猫、狗们喂些腊八粥，后来又踩着降雪，两边吃两边把碗里的腊八粥往苹桃树、麦苗和绿叶菜上抹，并嘴巴念叨：“家禽猪鸡吃腊八，快长快肥顶呱呱；苹桃树庄稼吃腊八，下一年多结大疹子（即树种子）。”听各位说，志在避灾祈年，图个好意头，也希望新的一年五谷丰登，六畜发达，衣食无忧穿。仿佛这，全部村里都沉醉于在浓厚萦绕的腊八粥味道里，就是说当今想着来，往往还能特别地有股那股非常规的气味儿。

俗谚说：“小儿小儿别嘴馋，错过了措八即使年。”在我的家乡汉中市，吃过腊八粥，中秋节的环境也就一月比一月浓了。 时光荏苒流走，热点事件都必须嬗变。现阶段，故乡的作文人过完了丰衣足食的好生活，但吃腊八粥的民风民俗仍然大行其道，但是少了哪几个沉迷特色。我参加国工做后，日常灵透出远门，可了腊八节，你们要携妻打包带赶回来，陪双亲吃腊八粥，合家同聚分享腊八节的幸福美满。于我来讲，出远门过腊八节就是种家庭的寄望，鉴于我最热爱吃父母做的腊八粥，最有香味，直到今天回忆起来，就口生馋涎，那一刻浓浓而漫长的腊八情，也许伴着我，从没，就不会散去。（南郑供水管大公司）